もうすぐバレンタインデーですね。
ぐりこ家では毎年チョコを贈りあっています。
ぐりこ→サロンドショコラで売っているものをリクエスト
ぐりこ夫→ただの甘党スイーツ男子のため質より量！
ぴょん吉→パッケージがかわいければ何でもよし
メイ→2歳までチョコ禁止
という構図が出来上がっています。
私は今年フランソワ・ジメネーズのショコラアソートを貰いました♡
夫には、デパートで普通に売っている、量たくさん入っているものを購入して準備してあります。
ぴょん吉にはチョコチップクッキーセット、1人貰えないとかわいそうなのでメイには同じシリーズのバタークッキーセットを準備。
今年のバレンタインもこれでバッチリ★と思っていたのですが・・・
「カリフラワーチョコ」なるものを知り、作ってみました。
ＺＩＰで話題のねとスイーツと紹介されており、すごく美味しいとか。
放送されているのをぴょん吉と見て、これ作って～とリクエストされました。
カリフラワーがカリコリの食感で、知らないで食べるとまるでマカダミアナッツのようだとか･:*+.\(( °ω° ))/.:+
マカダミアナッツチョコ、大好きです。
それが野菜でできるとは・・・
本当だとしたら大発見！
子どもにも食べさせてあげちゃう！！
【材料】
カリフラワーの上の部分
板チョコ 2枚
牛乳 大さじ2
【作り方】
①カリフラワーの花蕾の部分を手で小さくする
包丁で細かくしてもいいです、ピーナッツくらいの大きさが良さそう
②耐熱容器に細かく割ったチョコと牛乳を入れ、レンジ500Wで90秒
よくかき混ぜて滑らかに溶かす、チョコの硬さは牛乳の量で調節してください
レンジの時間はお使いの機種で前後しますので調節してくださいね
③②の溶かしたチョコに①のカリフラワーを入れて混ぜる
④形を作って冷やし固める
型がない時はクッキングシートの上に一口大ずつ並べていってもいいです
ここまで20分くらいでできました。
完成✨
見た目は・・・ピーナッツチョコのよう。
味は・・・私は残念ながらイマイチでした(^_^;)
ぴょん吉も、ちょっとは美味しいけど・・・と言い、あまり食べてくれませんでした。
夫にも美味しくないと・・・
カリフラワーだと知っているから？か、最後に野菜の風味が口に残ります^^;
マカダミアナッツの食感ともやっぱり違うような…
期待しすぎたのでしょうか。
すごく楽しみにしていたのでちょっと残念でしたε-(´∀｀; )
【反省点】
カリフラワーの量が少し多すぎたのかもしれません。
本物のマカダミアナッツチョコのように、チョコの真ん中にカリフラワーが一粒だと野菜よりもチョコの風味が勝って美味しくいただけるのかも。
でも、ナッツのアレルギーがある方や、野菜嫌いのお子さまに内緒で・・・という場合はいいのかもしれません。
そして作り方がとても簡単なので、子どもと一緒に作るのは楽しいですよ♪
実は私、カリフラワーを初めて買いました。
普段なかなか出番ないですよね。
カリフラワーは茎の食感もたけのこのようで美味しいらしいので、残った茎は美味しく調理していただこうと思います。